Pameran Produk Olahan Perikanan Asmat, Ajang Pengembangan Ekonomi Kreatif untuk Produk Berdaya Saing

ASMAT, Seputarpapua.com | Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Asmat, Provinsi Papua Selatan, menggelar pameran diversifikasi dan pengembangan produk olahan perikanan. Kegiatan ini berlangsung di Gedung Serba Guna (GSG) GKI Agats selama dua hari, mulai Senin (20/10/2025).
Mewakili Bupati Asmat, Thomas Eppe Safanpo, Asisten II Setda Asmat, Ricover Rumkorem dalam sambutannya mengatakan, diversifikasi olahan ikan merupakan upaya mengembangkan berbagai inovasi produk berbahan dasar ikan seperti bakso ikan, nugget ikan, roti abon ikan, ekstrak albumin ikan gastritis, ikan asin dan empek-empek ikan.
Tujuannya tentu untuk menambah nilai ekonomi, memperpanjang daya simpan serta meningkatkan daya saing produk lokal agar dapat memenuhi standar mutu dan bersaing di pasaran.
Kegiatan yang bersumber dari dana otsus tahun 2025 ini juga untuk mendorong kreativitas mama-mama asli Papua dalam mengelola hasil perikanan menjadi produk bernilai jual tinggi, yang mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
“Melalui Kegitan ini, kita tidak hanya belajar mengolah ikan menjadi produk bernilai tambah, tetapi juga memperkuat kemampuan untuk menghasilkan produk yang memenuhi standar cara produksi pangan olahan yang baik,” kata Ricover Rumkorem.
Dengan demikian maka hasil olahan ikan masyarakat Asmat dapat bersaing di pasar lokal bahkan nasional.
Menurut Ricover, kegiatan ini juga bagian dari pengembangan ekonomi kreatif berbasis potensi lokal. Seperti diketahui, potensi perikanan di Asmat cukup melimpah.
“Pemerintah Kabupaten Asmat berkomitmen mendukung upaya pemberdayaan ekonomi masyarakat, terutama bagi mama-mama asli Papua,” ujar Ricover Rumkorem.
Ia berharap, setelah mengikuti kegiatan ini para peserta mampu menambah pengetahuan, meningkatkan keterampilan dan dapat mengembangkan usahanya secara mandiri.
​Reporter : Elgo Wohel
editor : Saldi Hermanto

---